La molécula rica en antioxidantes que puede ayudarte a conservar tu juventud y salud.

El resveratrol  es una sustancia natural que se encuentra en las uvas, el vino,las moras , los cacahuetes o las nueces.

El estudio llevado a cabo por la Universidad de Barcelona publicado en la revista Analytical Chemistry, es el primero que describe la unión de los polifenoles del vino a las LDLs (Lipoproteínas de baja densidad) humanas in vivo, identificando a su vez las LDL como estructuras diana para el resveratrol de la dieta.

El resveratrol inhibe la oxidación del LDL colesterol así como la agregación plaquetaria. Paralelamente, reduce la tasa de colesterol y el nivel de triglicéridos. Por último, induce un efecto vasodilatador en el sistema arterial.

El resveratrol es un componente del vino con demostrados efectos no sólo antioxidantes, sino también con propiedades antiinflamatorias, antitumorales y de ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Al transformarse el resveratrol a lo largo del transito intestinal en un compuesto cuya estructura es similar a la de los estrógenos, reduce la incidencia de los cánceres de mama o de próstata. Además, esta metabolización específica del resveratrol permite evitar los riesgos de osteoporosis y depresión durante la menopausia.

Se cree que lo fabrica la planta buscando funciones defensivas para ella, sobre todo contra los hongos, y se encuentra sobre todo en la piel de las uvas.